红烧带鱼

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红烧带鱼的做法步调    1  带鱼洗洁净。  
  2  切花刀。  
  3  鱼的外貌撒干粉。抓匀。  
  4  锅中放底油。  
  5  两面煎金黄。  
  6  一勺老抽 一勺糖 一勺醋 一勺料酒 2勺酱油1勺耗油。  
  7  喷鼻菜切沫 蒜切沫 姜切丝 葱切丝。  
  8  锅中加葱姜蒜花椒炒喷鼻。  
  9  略加辣椒面。  
  10  倒入料汁,再倒入一碗水。  
  11  料汁开,放鱼。  
  12  收汁撒喷鼻菜。  
  13  装盘,制品。  来自 美食全国 柳絮1982 的作品  使用的厨具:平底锅